Samedi dernier, c’était la journée des beefsteaks hachés maison. Il fallait remplir la réserve du congélateur. La recette est très simple, elle à l’énorme avantage de pouvoir assaisonner la préparation selon nos préférences. Deux étapes suffisent : 1 – préparer
Préparez une recette légendaire Espagnole : Las Albondigas [Las Albonedigasse] (Les Boulettes de Viande). Leur préparation est très versatile, elles peuvent être consommées “à toute les sauces”. Et les enfants ? ils les adorent !! 😉 Bon… vous venez ?? Allons préparer
Cette préparation “Naturelle” de viande hachée est la base pour réaliser des préparations.Pourquoi je l’appelle “Naturelle” ? parce-qu’il s’agit d’un mélange fait maison sans additif ni conservateur en tout genre. Voyons maintenant comment préparer La Carne Picada [La Carné Picada] (La Viande Hachée)