Les Tortillas peuvent être mangées à toutes les sauces et, cette fois-ci, c’est le poisson qui s’y colle La Tortilla de Pescado [La Tortilla dé Pèscado] (L’omelette au Poisson) à réussi chez nous un tour de force incroyable, elle a
La fameuse Tortilla de Patatas !!! Comme avec le Gaspacho, il est dit qu’il existe une recette par foyer tant chacun la prépare à sa manière. Je vous livre ma mienne, simple et facile à préparer, que vous allez certainement
Pas évident de traduire le nom farfelu de cette recette, je crois que je dirais quelque chose comme… une poêlée de légume aux œufs. C’est une façon originale de manger des légumes sans pour autant avoir l’impression de manger vraiment
Ma fille souhaitait depuis plusieurs jours déjà publier SA recette de Revuelto De Tortilla Con Jamón Serrano [Révouelleto Dé Tortilla Cone Ramone Serrano] (Œufs Brouillés Au Jambon Serrano). Elle à fait tous les préparatifs et moi, j’ai pris les clichés
Hummmm… !!! Ça fait plaisir de savourer ces deux œufs frits avec quelques morceaux fraîchements découpés de jambon Serrano. Et pourquoi vous n’en feriez pas autant ? https://www.vivezlespagne.fr/huevo-frito/ Régalez-vous !!!!!
Oui je vous l’accorde… Des oignons avec du miel, moi aussi j’étais très perplexe… Néanmoins, j’ai vaincu ma peur, surmonté mes doutes et je me suis régalé hahahahaha 😀
Les beaux jours arrivent avec le soleil et la chaleur. Rafraîchissez-vous avec le Gazpacho [Gaspatcho] (Gaspacho), un potage froid qui puise ses origines dans le sud de l’Espagne en Andalousie. Ressourcez-vous avec ce cocktail de vitamines !! La recette Pour 4 à
Vous arrive-t-il parfois d’avoir un petit creux où de vouloir préparer un repas sur le pouce ? La savoureuse Tortilla Con Chorizo [Tortilla Cone Tchorisso] (Tortilla au Chorizo) est parfaite. Elle se déguste aussi bien seule que dans un sandwich pour l’emporter
Un Huevo Frito [Oun Ouèbo Frito] (Un Œuf frit) est une variante de l’œuf au plat que nous connaissons en France. Il se prépare également dans une poêle mais avec une quantité d’Huile d’Olive plus importante qui permettra de frire l’œuf également
El Arroz a la Cubana [El Arroce a la Coubana] (Le Riz Cubain) va vous chatouiller le palais avec son léger mélange de saveurs “sucré salé”. Il est en général très apprécié des enfants. A découvrir absolument !