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Étiquette : Lomo

Ce soir cette merveilleuse Tapa

Il y a des soirs ou il faut savoir se faire plaisir. Une Tapa de Lomo, Chorizo et Jambon Serrano, toute rouge en couleur et riche en saveur pour les yeux et les papilles. Ça m’aide à bien préparer ma

Salade, Jambon, Chorizo et Lomo…

Ce samedi à midi, une petite salade assaisonnée d’Huile d’Olive et de vinaigre, accompagnée d’une assiette de embutido [èmeboutido] (charcuterie), quelques olives et des Picos. Bien sûr, La Clara bien fraîche, ici toute son importance! Buen provecho a tod@s ?