
Estofado De ternera – Estofado de Veau
Avec le froid, nous rentrons dans l’Ă©poque des Estofados. Los Estofados (ou encore appelĂ©s Guiso [Guisso]) sont Ă prĂ©parer tranquillement et sans stress. Voici El Estofado de Ternera [Ăle Ăstofado dĂ© TĂšrnĂ©rra] (l’Estofado de veau), idĂ©al Ă savourer en famille la fin de