Sangria Niños – Sangria des Enfants

La Sangria NiÑos - La Sangria des Enfants

Pourquoi les enfants n'auraient-ils pas leur Sangria ?
Pour un anniversaire, avec les cousins et cousines, avec des invités,...
La Sangria Niños [La Sangria Niniosse] (La Sangria des Enfants) avec ses couleurs vives et ses petits morceaux de fruits fera la joie de nos petits chérubins mais également celle des parents et grands-parents 😉

Difficulté : Facile
Préparation : 15 - 30 min + 24 h de repos
Cuisson : Sans

 

La recette

Pour 15 à 20 verres de Sangria Niños :

  • 1 litre de jus de raisin
  • 1/2 litre de limonade (optionnel)
  • 2 oranges
  • 1 citron
  • 1 pomme
  • un morceau de pastèque
  • Autres fruits de saison et surtout ceux que préfères les bambins 😉

 

Les ustensiles

  • Une grande casserole
  • Une cuillère en bois

Préparation

  1. Ingrédients.
  2. Pour commencer, n'ouvrez-pas la bouteille de limonade et mettez-là au réfrigérateur.
    Lavez ensuite les fruits puis, découpez les en cubes avec une dimension suffisante pour avoir de petites bouchées faciles à déguster pour les enfants (voire "Variante" plus bas).
    Voici comment je découpe mes fruits...

  3. Versez le jus de raisin dans une grande casserole puis ajoutez les cubes de fruits .
    Mélangez avec une cuillère en bois.

  4. Mettez la casserole au réfrigérateur et laissez reposer 24 heures minimum.
    Voici mes fruits après un journée, vous remarquez comme ils sont bien imbibés de jus de raisin 🙂
    Ce temps de repos permet aux différentes saveurs des fruits de se marier pour donner naissance à une boissons parfumées et très douce.

  5. Si vous souhaitez donner un peu de pétillant à votre Sangria Niños,  versez la limonade en la dosant plus ou moins pour varier la quantité de bulles.
    Mes filles n'aiment pas lorsque les boissons "Piquent", donc je mets 1/2 de litre de limonade pour cette recette, ce qui est largement suffisant pour donner une petite touche pétillante très plaisante.
    Voilà, votre Sangria Niños est prête 🙂

Conseils ...

  • Avec les oranges et le citron, si vous ôtez la peau, vous perdrez des couleurs mais les morceaux seront bien plus agréables à déguster.
  • Attention aux fruits comme les raisins qui ne sont pas vraiment les amis des enfants, sauf... si vous les mettez sans pépins et même sans la peau 😉
  • Je me suis procurer une pastèque "Baby", vous savez ces mini pastèques que l'on trouve maintenant.
    Elle était sans pépins, vraiment très agréable à préparer !

Variante

  • Dans cette recette j'ai utilisé les fruits disponibles chez le marchand. Cependant la pêche, la poire, les abricots, les brugnons, les cerises, etc seront parfait pour agrémenter votre Sangria Niños.
  • Pour boire des saveurs différentes, remplacer le jus de raisin par du jus de pomme, du jus d'orange.
    Les mélanges de jus (3/4 de raisin avec 1/4 de jus de pommes par exemple) sont également très appréciés.

Photos : © Remi Chillet

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