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Petits Pois Ă  la Sauce Tomate – Guisantes con Salsa de Tomate

Petits Pois Sauce Tomate - Petits Pois Ă  la Sauce Tomate - Guisantes con Salsa de Tomate

Ce que j’aime par dessus tout de cette recette, c’est le craquant des petits pois mariĂ© avec la saveur de la sauce tomate en bouche.
Los Guisantes con Salsa de Tomate [Losse Guissanetesse cone Salssa dĂ© Tomate] (Les Petits Pois Ă  la Sauce Tomate) sont hypers versatiles, ils trouvent une chaussure d’accompagnement Ă  leurs pieds en un clin d’Ɠil : En solitaire, avec une viande, du poisson, …, je laisse votre imagination faire le reste 😉


Ils sont d’une simplicitĂ© Ă©tonnante Ă  prĂ©parer.
Allez, lancez-vous, no hay equivocación (vous ne pouvez pas vous tromper) avec cette recette 🙂

Recette

Pour 4 personnes

  • 400g de petits pois
  • 400g de sauce tomate
  • 400g des excellentes pommes de terre du jardin de mon amis Yves 🙂
  • 340g d’eau
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • De l’Huile d’Olive
  •  Sel

Difficulté : Facile 
PrĂ©paration : 0 – 15 min 
Cuisson : 30 min

Préparation

 – IngrĂ©dients

 – DĂ©coupez l’ail en petits morceaux, ajoutez de l’Huile d’Olive dans la casserole et mettez l’ail Ă  dorer

 – Faites de mĂȘme avec l’oignon, dĂ©coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans la casserole

 – Lorsque l’oignon devient translucide, versez la sauce tomate, remuez puis ajoutez l’eau

 – Épluchez et dĂ©coupez les pommes de terre en petits cubes pas trop gros pour avoir une cuisson en 1/2 heure. Je vous montre la taille dans une grande cuillĂšre pour vous donner une idĂ©e 😉

 – Versez les petits pois et les cubes de pommes de terre dans la sauce tomate
 – Laissez cuire 25 Ă  30 min, les cubes doivent ĂȘtre tendres

 – Servez seul ou en accompagnement, ici j’ai un beau filet de bƓuf
 – VoilĂ , les Petits Pois Ă  la Sauce Tomate sont prĂȘts 🙂

Variante

  •  Pour les plus gourmands, posez la moitĂ© d’un Ɠuf cuit dur sur vos Petits Pois Ă  la Sauce Tomate
  • Ils sont parfaits Ă©galement en Tapas dans un bol par exemple, Ă  poser sur une petite tranche de pain 😉

Photos : © Remi Chillet

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