Name: Petits Pois à la Sauce Tomate - Guisantes con Salsa de Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 400g de petits pois; 400g de sauce tomate; 400g de pommes de terre; 340g d’eau; 1/2 oignon; 1 gousse d’ail; De l’Huile d’Olive; Sel

Petits Pois à la Sauce Tomate – Guisantes con Salsa de Tomate

Rémi
24 novembre 2019
11:23
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Ce que j’aime par dessus tout de cette recette, c’est le craquant des petits pois marié avec la saveur de la sauce tomate en bouche.
Los Guisantes con Salsa de Tomate [Losse Guissanetesse cone Salssa dé Tomate] (Les Petits Pois à la Sauce Tomate) sont hypers versatiles, ils trouvent une chaussure d’accompagnement à leurs pieds en un clin d’œil : En solitaire, avec une viande, du poisson, …, je laisse votre imagination faire le reste 😉

Ils sont d’une simplicité étonnante à préparer.
Allez, lancez-vous, no hay equivocación (vous ne pouvez pas vous tromper) avec cette recette 🙂

Recette

Pour 4 personnes

400g de petits pois
400g de sauce tomate
400g des excellentes pommes de terre du jardin de mon amis Yves 🙂
340g d’eau
1/2 oignon
1 gousse d’ail
De l’Huile d’Olive
Sel

Difficulté : Facile
Préparation : 0 – 15 min
Cuisson : 30 min

Préparation

– Ingrédients

– Découpez l’ail en petits morceaux, ajoutez de l’Huile d’Olive dans la casserole et mettez l’ail à dorer

– Faites de même avec l’oignon, découpez-le en petits morceaux et mettez-le dans la casserole

– Lorsque l’oignon devient translucide, versez la sauce tomate, remuez puis ajoutez l’eau

– Épluchez et découpez les pommes de terre en petits cubes pas trop gros pour avoir une cuisson en 1/2 heure. Je vous montre la taille dans une grande cuillère pour vous donner une idée 😉

– Versez les petits pois et les cubes de pommes de terre dans la sauce tomate
– Laissez cuire 25 à 30 min, les cubes doivent être tendres

– Servez seul ou en accompagnement, ici j’ai un beau filet de bœuf
– Voilà, les Petits Pois à la Sauce Tomate sont prêts 🙂

Variante

Pour les plus gourmands, posez la moité d’un œuf cuit dur sur vos Petits Pois à la Sauce Tomate
Ils sont parfaits également en Tapas dans un bol par exemple, à poser sur une petite tranche de pain 😉