Huevo con Patatas y Cebollas a la Miel – Oeuf au Plat avec Pomme Frite et Oignons au Miel

Huevo con Patatas y Cebolla a la Miel - Oeuf au Plat avec Pomme Frite et Oignon au Miel

Oui je vous l’accorde…
Des oignons avec du miel, moi aussi j’√©tais tr√®s perplexe…
N√©anmoins, j’ai vaincu ma peur, surmont√© mes doutes et je me suis r√©gal√© hahahahaha ūüėÄ

Voici comment pr√©parer El¬†Huevo con Patatas y Cebollas a la Miel¬†[√ąle Wu√©bo cone Patatasse i Sebollasse a la Miel] (L’Oeuf au Plat avec Pomme Frite et Oignons au Miel)

Recette

  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon
  • Une cuil. √† soupe de miel
  • De l’Huile d’Olive
  • 1 oeuf¬†
  • Du sel¬†

Difficulté : Facile 
Préparation : 0 Р30 min 
Cuisson : 20 min

Les ustenciles‚Äč

  • Une po√™le √† frire
  • Une spatule pour remuer
  • Une planche √† d√©couper
  • Un grand couteau
  • Une assiette plate
  • Du papier cuisine absorbant
  • Une √©cumoire
  • Une cuill√®re √† soupe

Préparation

1 -Préparez les ingrédients

3 – D√©coupez l’oignon en fines lamelles

2 РMaintenant, découpez les pommes de terre en lamelles de 5 mm env.

4 – Versez de l’Huile d’Olive dans la po√™le et laissez la chauffer.

5 – Jetez une lamelle dans po√™le. Lorsque des petites bulles se forment autour de la lamelle, l’huile est pr√™te.

6 – Tapissez alors le fond de la po√™le avec des lamelles de pomme de terre puis laissez-les frire en les retournant de temps √† autre. Lorsqu’elles sont bien dor√©es, d√©posez-les sur une feuille de papier cuisine absorbante.¬†
Faites cuire plusieurs poêlées si besoin.

7 – Mettes les fines lamelles d’oignon dans la po√™le et faites-les frires jusqu’√† ce qu’elles soient bien dor√©es.

8 – Pr√©parez la cuill√®re √† soupe de miel et versez-la sur les lamelles d’oignons.

9 – Remuez pour r√©partir le miel uniform√©ment sur toutes les fines lamelles d’oignon puis gardez-les sur une asiette.

10 – Aujourd’huis, c’est pour une c√īte de porc que j’avais dans mon r√©frig√©rateur que j’ai fait cette garniture. C’est le moment de la r√©chauffer en rajoutant un peu d’Huile d’Olive.

11 – Versez ensuite l’oeuf dans l’huile que vous avez utilis√©e pour cuire votre viande puis, faites-le cuire.¬†

12 – Pr√©parez votre asiette, d√®posez l’oeuf dessus et …
13 РVoilà, le Huevo con Patatas y Cebollas a la Miel esgt prêt !!

Variante

  • Filet de veau, c√īte de porc, bifteck, … Jouez avec les diff√©rentes saveurs des viandes pour cette garniture sympathique ūüôā

Les lecteurs ont également vu...

2 r√©flexions sur “Huevo con Patatas y Cebollas a la Miel – Oeuf au Plat avec Pomme Frite et Oignons au Miel”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *