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La culture de la conserve artisanale Espagnole

La culture de la conserve artisanale Espagnole

L’Espagne est l’un des premiers pays à avoir pratiqué les techniques de conservation, et ceci, dans de nombreux secteurs (fruits, légumes, poissons…). Dans le domaine de la gastronomie ou de l’art culinaire…

Tapa de Boquerones et Queso (Fromage)

Tapa de Boquerones et Queso

Ce soir il fait bon, il fait presque trop chaud, on rentre de promenade et c’est le typique moment où on a pas envie de

Commande de Jamón Serrano y Lomo

Notre commande de Ambutido [Anmeboutido] (charcuterie) Espagnole est arrivée ! Des produits 100% naturels, sans conservateur ni colorant ?? Trois beau morceaux de Jamón Serrano

Albóndigas avec Spaghetti

HAAAAaaaaa !!! Des albóndigas, quel plaisir de les retrouver pour un repas ? Découvrez la recette : https://www.vivezlespagne.fr/albondigas-boulettes-de-viande/

Una Tarta de Santiago pour nos amis

Ce soir nous sommes invités, nous emportons cette magnifique Tarta de Santiago faite maison. Vous trouverez la recette et la vidéo en cliquant sur le

Osos - Ours 2019

Osos – Les Ours

Lors d’une de mes balade durant le mois de décembre 2019 en Andalousie, je suis tombé nez à nez avec ces charmants ours dans des

Los Reyes Magos

J’ai rencontré les Rois Mages ce soir ??

La Alhambra toujours belle en décembre

La Alhambra toujours aussi belle… En ce jour de décembre, le ciel est d’un bleu magnifique, la Alhambra se dessine à côté des montagnes enneigées

Beaucoup de monde ce soir à Grenade

En ce mois de décembre 2019, il y a foule dans les rues du centre de Grenade. Pas facile de trouver une place dans un

Ce soir cette merveilleuse Tapa

Il y a des soirs ou il faut savoir se faire plaisir. Une Tapa de Lomo, Chorizo et Jambon Serrano, toute rouge en couleur et

Tostadas

Ce soir, Tostadas pour le repas

Ça faisait longtemps que je n’avais pas préparé des Tostadas, trop longtemps, tellement longtemps que j’en avais oublié l’agréable saveur et le plaisir de déguster

Bar Txot’s

De passage à Figueras… Tapas du soir au bar Txot’s ? Pimientos del padrón, quand l’un d’eux pique, ça pique fort dans la bouche, c’est

Bar Sidrería del Parque a Villaviciosa

Nous sommes à la Sidrería del Parque, anciennement nommé Casa Ratonín. Nous venons de terminer notre repas de midi… La “statue” en face du bar

Aujourd’hui il pleut ?

Oui, il pleut à Colunga ? Mais on ne va pas se laisser abattre non ? ?

Cafetería Viena

Une petite pause en fin de journée à la cafétéria Viena de Villaviciosa aux Asturies ??

Ce soir Un Codillo

Ce soir au bar Loreto je déguste Un Codillo ??

Niembro (Asturias)

Nous sommes passé par le petit village de Niembro avec la paroisse de Barro, situé à 8 km de Llanes aux Asturies. Un lieu toujours

Le Mirador de Torimbia

Le Mirador de Torimbia, même sous la pluie c’est un paysage magnifique avec une vue spectaculaire sur la plage de Torimbia Voici une vingtaine de

Pause Jamón y Cafe dans le T4

Quand je passe la frontière, MA tradition me dit de prendre un café ☕ Dans le terminal 4 de l’aéroport Adolfo Suárez Madrid-Barajas, j’ai trouvé