Una Clara [Ouna Clara] (Une Clara), Cette boisson rafraîchissante est très connue en Espagne. Elle est composée de Bière et de Casera Limón [Casséra Limone] (Casera Citron) ou de Fanta Citron. C’est un mélange qui adoucit l’amertume de la bière et
Avec Los Flamenquines [Los Flamènequinèsse] Les Rouleaux de Viande Espagnols, vous allez régaler les enfants 🙂 Los Flamenquines rappellent les longues pattes fines De Los Flamencos [Dé Los Flamènecosse] Des Flamants Roses d’où leur nom est issu.
Cette préparation “Naturelle” de viande hachée est la base pour réaliser des préparations.Pourquoi je l’appelle “Naturelle” ? parce-qu’il s’agit d’un mélange fait maison sans additif ni conservateur en tout genre. Voyons maintenant comment préparer La Carne Picada [La Carné Picada] (La Viande Hachée)
Je veux vous faire découvrir dans ce post un restaurant ou nous faisons régulièrement une pause lorsque nous voyageons en Espagne à Cantabria ou à Asturias: l’Ibarbia. Il se trouve à environ 1 heure de route de la dernière ville Française Hendaya ou une rivière
La tomate moulinée s’utilise beaucoup pour préparer des sandwichs, du Pan con Tomate [Pane Cone Tomaté] (pain à la tomate), Tostadas [Tostadas] (tranches de pain garnies légèrement grillées), etc. Même si la conservation est un peu plus courte, j’utilise toujours une tomate Bio.
Dans ce post, je souhaite vous faire partager un vin rouge Espagnol que nous consommons depuis quelques mois déjà. J’ai nommé le Viña Albali Reserva. Provenance : Espagne Variété : Tempranillo Servir entre : 16ºC – 17ºC. Cave : Bodega Viña Albali Nous avons la chance