Voici une nouvelle boisson trĂšs rafraĂźchissante qui est souvent servie dans les bars dâEspagne en Ă©tĂ© : El Tinto De Verano [Ăl Tineto DĂ© VĂ©rano] (Le Vin dâĂtĂ©). La recette Pour prĂ©parer Un Tinto De Verano vous aurez besoin de : Du vin rouge
Il y a quelques jours nous avons trouvĂ© sur le marchĂ© du village de Colunga aux Asturies, un bocal d’anchois de Santoña. Oui, bon… des anchois me direz-vous rien de bien nouveau. Effectivement mais la provenance de Santoña nous a
Un Huevo Frito [Oun OuĂšbo Frito] (Un Ćuf frit) est une variante de lâĆuf au plat que nous connaissons en France. Il se prĂ©pare Ă©galement dans une poĂȘle mais avec une quantitĂ© d’Huile d’Olive plus importante qui permettra de frire lâĆuf Ă©galement
La tomate moulinĂ©e s’utilise beaucoup pour prĂ©parer des sandwichs, du Pan con Tomate [Pane Cone TomatĂ©] (pain Ă la tomate), Tostadas [Tostadas] (tranches de pain garnies lĂ©gĂšrement grillĂ©es), etc. MĂȘme si la conservation est un peu plus courte, j’utilise toujours une tomate Bio.
Et si vous ajoutiez un nouvel ingrédient à votre déjeuner ou votre café de 10 heures ?
El Filete de AtĂșn a la Española [Ăl FilĂ©tĂ© dĂ© Atoune a la Espaniola] (Le Thon Ă la PoĂȘle Façon Espagnol) plus communĂ©ment appelĂ©Â AtĂșn a la Plancha [Atoune a la Planecha] est extrĂȘmement rapide Ă prĂ©parer. Vous allez le constater par vous