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Mode d'emploi pour faire une Clara

La Clara

Una Clara [Ouna Clara] (Une Clara), Cette boisson rafraîchissante est très connue en Espagne. Elle est composée de Bière et de Casera Limón [Casséra Limone] (Casera Citron) ou de Fanta Citron. C’est un mélange qui adoucit l’amertume de la bière et

La Ensalada Mesa

La Ensalada Mesa – La Salade de Table

En Espagne et en toutes saisons, La Ensalada [La Ènessalada] (la salade) est posée principalement au centre de la table  et chacun vient la “Picorer”. C’est une saveur et une sensation vraiment agréable que d’avoir le croquant de la salade pendant que

Gazpacho – Potage froid (gaspacho)

Les beaux jours arrivent avec le soleil et la chaleur. Rafraîchissez-vous avec le Gazpacho [Gaspatcho] (Gaspacho), un potage froid qui puise ses origines dans le sud de l’Espagne en Andalousie. Ressourcez-vous avec ce cocktail de vitamines !! La recette Pour 4 à

Tortilla Con Chorizo

Tortilla Con Chorizo – Omelette Au Chorizo

Vous arrive-t-il parfois d’avoir un petit creux où de vouloir préparer un repas sur le pouce ? La savoureuse Tortilla Con Chorizo [Tortilla Cone Tchorisso] (Tortilla au Chorizo) est parfaite. Elle se déguste aussi bien seule que dans un sandwich pour l’emporter

Preparación Carne Picada (Préparation Viande Hachée)

Preparación Carne Picada (Préparation Viande Hachée)

Cette préparation “Naturelle” de viande hachée est la base pour réaliser des préparations.Pourquoi je l’appelle “Naturelle” ? parce-qu’il s’agit d’un mélange fait maison sans additif ni conservateur en tout genre. Voyons maintenant comment préparer La Carne Picada [La Carné Picada] (La Viande Hachée)

Cacao Puro Valor

Cacao Caliente Valor (Cacao Chaud Valor)

Tout le monde a déjà fait un déjeuner ou un goûter avec du lait et du cacao en poudre. Cependant, voici un cacao que nous utilisons depuis plusieurs années déjà pour ses propriétés simples et naturelles.

Chocolate Caliente

El Chocolate Caliente (Le Chocolat Chaud)

Au petit déjeuner ou au goûter, El Chocolate Caliente [Èl Tchocolate Caliènté] (Le Chocolat Chaud) se prépare facilement et apporte un goût vraiment nouveau. Il ne s’agit pas de la recette du chocolat épais que j’expliquerai plus tard.   La recette Pour