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Catégorie : Facile

Chocolate Caliente

El Chocolate Caliente (Le Chocolat Chaud)

Au petit d√©jeuner ou au go√Ľter,¬†El Chocolate Caliente¬†[√ąl Tchocolate Cali√®nt√©] (Le Chocolat Chaud) se pr√©pare facilement et apporte un go√Ľt vraiment nouveau. Il ne s’agit pas de la recette du chocolat √©pais que j’expliquerai plus tard. ¬† La recette Pour

Tinto de Verano

El Tinto de Verano – Le Vin d’√Čt√©

Voici une nouvelle boisson tr√®s rafra√ģchissante qui est souvent servie dans les bars d‚ÄôEspagne en √©t√© :¬†El Tinto De Verano¬†[√ąl Tineto D√© V√©rano] (Le Vin d‚Äô√Čt√©). La recette Pour pr√©parer¬†Un Tinto De Verano¬†vous aurez besoin de : Du vin rouge

Pollo Marinado - Poulet Mariné

Pollo Marinado РPoulet Mariné

El Pollo Marinado [√ąl Poyo Marinado] (Le Poulet Marin√©) consiste √† laisser mariner des moreaux de poulet qui vont s‚Äôimbiber de la saveur du vin et des plantes aromatiques avant la cuisson. Cette recette va dans la lign√©e du¬†Lomo Adobado¬†que

La Sangria Isa avec quelques tapas

Sangria Isa

La Sangria Isa porte son nom en hommage à ma grande amie Espagnole Isa que j’ai rencontré lorsque j’habitai non loin de Malaga. Elle m’a dévoilé récemment le secret de la recette de son grand père qui préparait la Sangria. Venez découvrir

Fideuà Con Carne - Spaghetti Courts à la Viande

Fideos Con Carne РSpaghetti Courts à la Viande

Aujourd‚Äôhui vous pourrez d√©couvrir comment pr√©parer des Fideos Largos con Carne [Fid√©osse Largosse Cone Carn√©] (Fideos longs √† la Viande) accompagn√©e d’un vin rouge espagnol, par exemple le Vi√Īa Albali Reserva¬†. Dans cette recette, j‚Äôutilise des Fideos Largos que vous

Example de Présentation

Anchoas de Santo√Īa

Il y a quelques jours nous avons trouv√© sur le march√© du village de Colunga aux Asturies, un bocal d’anchois de Santo√Īa. Oui, bon… des anchois me direz-vous rien de bien nouveau. Effectivement mais la provenance de Santo√Īa nous a

Ňíuf frit pr√™t √† d√©guster

Huevo Frito

Un Huevo Frito¬†[Oun Ou√®bo Frito] (Un Ňíuf frit) est une variante de l‚ÄôŇďuf au plat que nous connaissons en France. Il se pr√©pare √©galement dans une po√™le mais avec une quantit√© d’Huile d’Olive¬†plus importante qui permettra de frire l‚ÄôŇďuf √©galement

Migas en Tapas

Tapa de Migas

Je vous propose de faire des¬†Tapas de Migas[Tapas de Migas], excellentes et tr√®s r√©pandues en Espagne.Dans la province de Grenade, lorsque vous commandez une bi√®re ou un verre de vin, les¬†Migas¬†sont l’une des tapas typiques qui vous sera servi. Un

Tomate moulinée prête à conserver au frigo

Tomate Moulinée РTomate Triturada

La tomate moulin√©e s’utilise beaucoup pour pr√©parer des¬†sandwichs, du¬†Pan con Tomate¬†[Pane Cone Tomat√©] (pain √† la tomate),¬†Tostadas¬†[Tostadas] (tranches de pain garnies l√©g√®rement grill√©es), etc. M√™me si la conservation est un peu plus courte, j’utilise toujours une tomate Bio.

Sandwich au Jambon Serrano Ojos

Sandwich au Jambon Serrano

Et si vous ajoutiez un nouvel ingrédient à votre déjeuner ou votre café de 10 heures ?

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