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Filets d'Anchois Premium

Une nouvelle dimension de saveur, de texture et de d√©gustation…
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Catégorie : Recettes

Preparación Carne Picada (Préparation Viande Hachée)

Preparación Carne Picada (Préparation Viande Hachée)

Cette pr√©paration “Naturelle” de viande hach√©e est la base pour r√©aliser des pr√©parations.Pourquoi je l’appelle “Naturelle” ? parce-qu’il s’agit d’un m√©lange fait maison sans additif ni conservateur en tout genre. Voyons maintenant comment pr√©parer La Carne Picada [La Carn√© Picada] (La Viande Hach√©e)

Sobaos El Macho

Sobaos El Macho

Los Sobaos [Lose Sobaose] (Les Sobaos) sont une p√Ętisserie typique de Cantabrie sous la forme de gros carr√©s jaunes au cŇďur tendre. Difficult√©¬†: R√©sister √† ce gros carr√© jaune !!Pr√©paration¬†: Ouvrir le sachetCuisson¬†: Pas besoin Je dirais que Les Sobaos

Cacao Puro Valor

Cacao Caliente Valor (Cacao Chaud Valor)

Tout le monde a d√©j√† fait un d√©jeuner ou un go√Ľter avec du lait et du cacao en poudre. Cependant, voici un cacao que nous utilisons depuis plusieurs ann√©es d√©j√† pour ses propri√©t√©s simples et naturelles.

Chocolate Caliente

El Chocolate Caliente (Le Chocolat Chaud)

Au petit d√©jeuner ou au go√Ľter,¬†El Chocolate Caliente¬†[√ąl Tchocolate Cali√®nt√©] (Le Chocolat Chaud) se pr√©pare facilement et apporte un go√Ľt vraiment nouveau. Il ne s’agit pas de la recette du chocolat √©pais que j’expliquerai plus tard. ¬† La recette Pour

Pollo Marinado - Poulet Mariné

Pollo Marinado РPoulet Mariné

El Pollo Marinado [√ąl Poyo Marinado] (Le Poulet Marin√©) consiste √† laisser mariner des moreaux de poulet qui vont s‚Äôimbiber de la saveur du vin et des plantes aromatiques avant la cuisson. Cette recette va dans la lign√©e du¬†Lomo Adobado¬†que

Fideuà Con Carne - Spaghetti Courts à la Viande

Fideos Con Carne РSpaghetti Courts à la Viande

Aujourd‚Äôhui vous pourrez d√©couvrir comment pr√©parer des Fideos Largos con Carne [Fid√©osse Largosse Cone Carn√©] (Fideos longs √† la Viande) accompagn√©e d’un vin rouge espagnol, par exemple le Vi√Īa Albali Reserva¬†. Dans cette recette, j‚Äôutilise des Fideos Largos que vous

Example de Présentation

Anchoas de Santo√Īa

Il y a quelques jours nous avons trouv√© sur le march√© du village de Colunga aux Asturies, un bocal d’anchois de Santo√Īa. Oui, bon… des anchois me direz-vous rien de bien nouveau. Effectivement mais la provenance de Santo√Īa nous a

Ňíuf frit pr√™t √† d√©guster

Huevo Frito

Un Huevo Frito¬†[Oun Ou√®bo Frito] (Un Ňíuf frit) est une variante de l‚ÄôŇďuf au plat que nous connaissons en France. Il se pr√©pare √©galement dans une po√™le mais avec une quantit√© d’Huile d’Olive¬†plus importante qui permettra de frire l‚ÄôŇďuf √©galement

El Arroz a la Cubana

El Arroz a la Cubana РRiz à la Cubaine

El Arroz a la Cubana¬†[El Arroce a la Coubana] (Le Riz Cubain) va vous chatouiller le palais avec son l√©ger m√©lange de saveurs “sucr√© sal√©”. Il est en g√©n√©ral tr√®s appr√©ci√© des enfants. A d√©couvrir absolument !

Migas en Tapas

Tapa de Migas

Je vous propose de faire des¬†Tapas de Migas[Tapas de Migas], excellentes et tr√®s r√©pandues en Espagne.Dans la province de Grenade, lorsque vous commandez une bi√®re ou un verre de vin, les¬†Migas¬†sont l’une des tapas typiques qui vous sera servi. Un

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