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Catégorie : Assaisonnement

Tomate moulinée prête à conserver au frigo

Tomate Moulinée – Tomate Triturada

4 juillet 2017

La tomate moulinée s’utilise beaucoup pour préparer des sandwichs, du Pan con Tomate [Pane Cone Tomaté] (pain à la tomate), Tostadas [Tostadas] (tranches de pain garnies légèrement grillées), etc. Même si la conservation est un peu plus courte, j’utilise toujours une tomate Bio.

Huile d'Olive

Êtes-vous sûr du bon choix de votre Huile d’Olive ?

25 juin 2017

El Aceite de Oliva [El Aseïté de Oliva] (L’Huile d’Olive) est un ingrédient essentiel dans la cuisine Espagnole. Une Huile d’Olive médiocre va gâcher la saveur de vos plats ou de votre assaisonnement. Voyons comment déchiffrer les mentions figurant sur les

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