Boissons


La Sangria NiÑos - La Sangria des Enfants

Sangria Niños – Sangria des Enfants

Pourquoi les enfants n’auraient-ils pas leur Sangria ? Pour un anniversaire, avec les cousins et cousines, avec des invités,… La Sangria Niños [La Sangria Niniosse] (La Sangria des Enfants) avec ses couleurs vives et ses petits morceaux de fruits fera la joie de nos petits chérubins mais également celle des parents et grands-parents 😉 Lire plus


Gazpacho – Potage froid (gaspacho)

Les beaux jours arrivent avec le soleil et la chaleur. Rafraîchissez-vous avec le Gazpacho [Gaspatcho] (Gaspacho), un potage froid qui puise ses origines dans le sud de l’Espagne en Andalousie. Ressourcez-vous avec ce cocktail de vitamines !! Lire plus


Cacao Caliente Valor (Cacao Chaud Valor)

Tout le monde a déjà fait un déjeuner ou un goûter avec du lait et du cacao en poudre. Vous donner ici la recette ne vous apportera rien d’intéressant. Lire plus


Chocolate a la Taza

El Chocolate Caliente (Le Chocolat Chaud)

Au petit déjeuner ou au goûter, El Chocolate Caliente [Èl Tchocolate Caliènté] (Le Chocolat Chaud) se prépare facilement et apporte un goût vraiment nouveau. Il ne s’agit pas de la recette du chocolat épais que j’expliquerai plus tard. Lire plus


Tinto de Verano

El Tinto de Verano (le vin d’été)

Voici une nouvelle boisson très rafraîchissante qui est souvent servie dans les bars d’Espagne en été : El Tinto De Verano [Èl Tineto Dé Vérano] (Le Vin d’Été). Lire plus


Sangria Isa

La Sangria Isa porte son nom en hommage à ma grande amie Espagnole Isa que j’ai rencontré lorsque j’habitai non loin de Malaga.Elle m’a dévoilé récemment le secret de la recette de son grand père qui préparait la Sangria.Venez découvrir et profiter de cette excellente recette mais surtout… que cela reste entre nous 😉 Lire plus


La gamme de cidre de Sidra Cortina

Sidra Cortina

Sidra Cortina Nous sommes allés visiter la cidrerie Cortina aux Asturies. Un parcours très intéressant, d’environ une heure, qui vous explique les étapes de la fabrication de la Sidra Asturiana[de la Sidra Astouriana] (du Cidre Asturien), une boisson vraiment différente du cidre que nous connaissons en France. Lire plus


Une Clara bien fraîche

La Clara

Una Clara [Ouna Clara] (Une Clara) est une boisson rafraîchissante composée de Bière et de Casera Limón [Casséra Limone] (Casera Citron) ou de Fanta Citron. Ce mélange permet d’adoucir le goût amère de la bière.Il est impératif de servir très frais ! J’invite sincèrement les personnes qui boudent les bières à essayer cette excellente boisson. Lire plus


Vin Rouge Viña Albali Reserva

Vin Rouge Viña Albali Reserva 1

Dans ce post, je souhaite vous faire partager un vin rouge Espagnol que nous consommons depuis quelques mois déjà. J’ai nommé le Viña Albali Reserva. Lire plus


Vin Blanc Vega Lucia

Vin Blanc Vega Lucia

Pour le repas de midi nous avions décidez de servir des Fideuà [Fidéoua] aux calamars. Nous étions à la recherche d’un vin blanc pour accompagner ce plat et nous avons trouvé, un peut par hasard, ce Vega Lucia à carrefour. Lire plus