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Auteur : Rémi

Tapa de Boquerones et Queso (Fromage)

Tapa de Boquerones et Queso

Ce soir il fait bon, il fait presque trop chaud, on rentre de promenade et c’est le typique moment où on a pas envie de se lancer dans la préparation d’un plat cuisiné ? Ces jours-ci c’est la semaine Espagnole

El Codillo sin Horno - Jarret de Porc sans Four

El Codillo sin Horno – Jarret de Porc sans Four

En Espagne, on a plutôt tendance à trouver dans les bars El Codillo [Èle Codillo] (Le Jarret de Porc) cuit au four. Je vous propose une recette légèrement différente utilisant la cuisson à la casserole. – Regardez ce splendide résultat

Une belle assiette de poisson, chorizo et légumes

On s’approche tout doucement de l’été et on commence à avoir de belles journées. C’était le cas à midi, un beau soleil a envahi la terrasse et nous avons dégusté cette belle assiette garnie : Pescado Adobado [Pèscado Adobabo] (Poisson

La Cuevona aux Asturies en Espagne

La Cuevona

Si vous voulez visiter un lieu atypique rendez-vous à La Cuevona. En arrivant à l’une des deux entrée de La Cuevona, de loin, on a au premier abord, quelques doutes lorsque l’on voit la route s’engager sous la roche. Plus

9 Recettes Espagnoles rapides et pratiques pour garder le moral

9 Recettes Espagnoles rapides et pratiques pour garder le moral

Les changements et les nouveautés actives des zones de bien être de notre corps. Découvrez de nouvelles senteurs et de nouvelles saveurs,  lancez-vous dans la préparation de ces recettes Espagnoles, vous verrez comme le temps passe agréablement lorsque l’on prépare

La Playa la Griega – La Plage la Griega

Située à environ 5 minutes en voiture de Colunga, sur la route du village de pêcheurs de Llastres, cette plage de 180 mètres de long est connue pour son site unique où l’on trouve des empreintes de dinosaures conservées dans

La fontaine De Las Batallas

La Fuente del las Batallas – La fontaine De Las Batallas

La Fontaine de las Batallas de Grenade est l’un des éléments emblématiques les plus reconnaissables du mobilier urbain de la ville. Elle est située au centre de la populaire Place del Campillo, un grand espace en forme de triangle allongé

Le Bar Restaurant Zona Firal de Figueras

Le Zona Firal [Zona Firal] (Endroit de Foire), un de nos bar fétiche ou nous allons régulièrement déguster nos Tapas… Le bar restaurant Zona Firal est situé devant une grande place où à lieu Una Feria [Ouna Féria] (Une Foire)

Commande de Jamón Serrano y Lomo

Notre commande de Ambutido [Anmeboutido] (charcuterie) Espagnole est arrivée ! Des produits 100% naturels, sans conservateur ni colorant ?? Trois beau morceaux de Jamón Serrano de 2,4 Kg chacun. Ingrédients : Jambon de porc, sel, saindoux, rien de plus ??

L'élaboration 100% traditionnelle des conserves d'anchois

Des Filets d’Anchois Premium, mais qu’est-ce que c’est ?

 Oui oubliez… Effacez de votre mémoire tout ce que vous connaissez sur les filets d’anchois pour entrer dans une nouvelle dimension de saveur, texture et dégustation.    Avoir ces Filets d’Anchois Premium, c’est s’assurer de posséder un produit raffiné, noble,